トラックバック本舗014

2011年、最初のまともな記事です。

それにしても…この年末年始も色っぽい話一切なくすごしたなぁ…。
どうしてこうなった。

よしぞーです。

さて、今回のお題は【一番好きなおせち料理】です。

お節料理がなんたるか、なんてのは自分でググれ。

ちなみにわたくしよしぞー、クリスマスケーキから年越しそば、お節までこの季節ならではの食べ物をもう十年近く食べていません。



日本を愛する生粋の日本人としては、クリスマスなんて異教のイベントはともかく、年越しそばやお節、お雑煮なんかははずせないところ。

それなのに…

全部非モテが悪いんだ。
チクショウ。


で、ワタシの一番好きなお節料理は…こちら！


（画像は楽天のサイトからお借りしました）

なます！
紅白なます！！

膾って書くんだよ！

人参さんと大根さんを細切りにして、酢であえたものですね。
これ最強。

栗きんとんだの伊達巻なんぞ目じゃない。
膾こそ至高の正月料理です。

味といい、
歯ごたえといい、
香りといい、
風味といい、
食感といい、
歯ざわりといい、

…最高です。
これだけでご飯3杯はいける。
いやマジで。

ちなみに次点はチョロギな。