広島人が関西風お好み焼きを馬鹿にする根拠

142 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2015/03/08(日) 22:54:14.18 ID:PN1Kr9mn
(´・ω・`)最近流行ってるパンケーキっていうのをホットケーキやろ？って聞くとなんでみんな必死で否定するん？
あれホットケーキじゃん



143 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2015/03/08(日) 22:54:46.76 ID:XSfG7HfR
(´・ω・`)オシャンティなんや



147 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2015/03/08(日) 22:55:45.67 ID:QBERzp0F
>>142
すべからくホットケーキだな(´･ω･`)



157 名前：Trader＠Live![] 投稿日：2015/03/08(日) 22:59:27.26 ID:q8X2HmeP
ホットケーキ（米: hotcake）とは、小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜ、フライパンで両面を焼いた料理。

英語圏では主に「パンケーキ (pancake)」と呼び、厚みは薄いものが多いが、アメリカで「ホットケーキ (hotcake)」と呼ぶ場合、厚めのものが多い。
しかし、アメリカで主に食されているのは薄いパンケーキ (pancake)の方である。
パンケーキのパンは平鍋を意味する言葉であり（日本語にもなっているフライパンのパンの事。
食品のパンは、ポルトガル語由来であり英語ではない）、平鍋で簡単に焼いて作る製法に由来する。

また、日本国外ではお好み焼きもパンケーキの一種として認識されることがある（英語版Okonomiyakiページ参照）。



166 名前：Trader＠Live![sage] 投稿日：2015/03/08(日) 23:02:03.02 ID:PN1Kr9mn
>>157
(´・ω・`)広島人が関西風お好み焼きをホットケーキって言って馬鹿にするのは根拠があったのか・・・

引用元：2chコピペ保存道場
http://2chcopipe.com/archives/51974837.html

厚さで区別するのか。
厚さの厳密な数値を提示して欲しいところだ。

「そうめん」：機械製麺の場合、角棒状では幅0.7～1.2mm、厚さ1.0mm未満、丸棒状は直径0.8～1.3mmとなっており、手延べの場合は1.3mm未満。
「ひやむぎ」：機械製麺の場合、角棒状では幅1.2～1.7mm、厚さ1.0～2.0mm、丸棒状は直径1.3～1.7mmとなっており、手延べの場合は1.3mm～1.7mm。
「うどん」：はそれらより太いもの（1.7mm以上）。

というように。