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日刊よしぞーplus:日刊と銘打ってますが週2~3回の更新です。

177:名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2020/04/04(土)06:58:01.01ID:/pjKAwb/00404
ステーキって難しいんだよな

肉は常温にしておいて、筋に包丁を入れ、
塩を振り、鉄のフライパンで強めの熱で表面を焼く、
フライパンから上げ、アルミホイルで素早く包み、予熱で好みの食感まで火を通す

これ1枚ならともかく、家族数人の分ともなると、
毎回フライパン洗って大変なんだよな


184:名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2020/04/04(土)12:22:51.52ID:RhcEVMwP00404
>>177
2cm厚ぐらいのを4枚
最初の二枚は最初表面を両方強火で1分ずつ焼いて弱火で30秒ずつ焼いてアルミに包んだんだけど火の通りが甘かった
残りの二枚は弱火の時間を長くしたら火が入り過ぎた…
強火を長くしたら良かったんだな

めったにこんな贅沢しないからなかなか上手くならないわ
引用元:ほんわかMkⅡ
http://honwaka2ch.livedoor.biz/archives/9596479.html

家でステーキなんて贅沢したことない‥‥(´・ω・`)
このブルジョアめ!!!
家での食事に一食300円以上はかけられないわ。




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無題
正直、ステーキより薄切りのバラ炒めとか牛皿煮とかの方が好き。
七篠 2020/04/07 (Tue) 18:20 編集
Re:無題
あー、わかる気がするww
でもたまにはステーキも食べたいのよ(´・ω・`)
2020/04/08 (Wed) 10:43
無題
ステーキってステーキ♪(ステキ)
ごめんなさい…
かぼ 2020/04/07 (Tue) 23:24 編集
Re:無題
(´・ω・`)
2020/04/08 (Wed) 10:31
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プロフィール
HN:
よしぞー
年齢:
53
性別:
男性
誕生日:
1973/02/20
職業:
派遣社員にジョブチェンジ
趣味:
飲酒/睡眠/飲食
自己紹介:
〇マイペースじゃないと生きて行けません。

〇基本的にインドア派。

〇でも酒とうまい食い物の為ならどこでも行きます。

〇ルックス、知識、経済力、運動神経全てママンの体内に置き忘れて産まれてしまいました。

〇いわゆる低学歴低身長低収入。低スペック。

〇非モテ人生まっしぐら。

〇オンライン推奨。

〇来世でがんばろう。
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