老舗のビーフシチューは間違いなく美味いと思うけど

463:名前：名無しさん＠おーぷん []投稿日：19/08/21(水)21:21:24ID:x2.eg.L5
安～い牛コマ肉がさらに値引きになった時に大量に買って片栗粉で捏ねて丸めて、それでビーフシチューを作る。
短時間で柔らかくなるし、肉をいっぱい食べられるし、美味しいし何より安く出来る。
普通に塊肉で作るよりも美味しい！私天才やん！
って自惚れていたけど、先日旅先で老舗レストランのビーフシチューを食べた。
完っ全に別物だった。衝撃的に旨かった。
肉がホロホロ柔らかで味が濃くて、ソースが何か苦いけどコクがあって複雑な旨味で貧乏舌&語彙力カスなんで上手く表現出来ないけど、とんでもなく美味しい物体だった。
お高いし量も少なかったけど。

いつか金銭的にも時間的にも余裕が出来て、胃の容量が小さくなったときにあんなビーフシチューを作りたい。



464名前：名無しさん＠おーぷん[]投稿日：19/08/21(水)21:25:18ID:fL.ov.L29
>>463
今から安い固まり肉を見つけたら買って
煮込む練習をした方がいい絶対



466名前：名無しさん＠おーぷん[]投稿日：19/08/21(水)21:58:08ID:QG.ut.L2
>>463
うちのカーチャンがそういう代用品を駆使するタイプだったよ
子供達に何より腹一杯食べさせたかったんだろうねw

老舗のビーフシチューは間違いなく美味いと思うけど
その味も大事にしてね。将来あなたの家庭の大切な味になると思う

引用元：ほんわかMkⅡ
http://honwaka2ch.livedoor.biz/archives/9451695.html

ビーフシチューかぁ。
そういえば最近食べてないな。
あとハヤシライス食べたい。

近所から次々と「昔ながらの町の洋食屋さん」がなくなって、食べられる場所が減っちゃった。

豚の生姜焼き定食があって、
カレーライスがあって、
ハヤシライスがあって、
チャーハンやらチキンライスやらオムライスもあって、
ハンバーグもあるの。
スパゲッティはナポリタンなの。
洋中ないまぜの洋食屋さん。




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