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オリジン弁当20店で期限切れ食材、組織ぐるみは否定
12月5日20時24分配信 産経新聞

 イオングループ傘下で、持ち帰り弁当店などを展開する「オリジン東秀」(東京都調布市)は5日、記者会見を開き、関東1都2県の弁当店計20店で、自社基準の消費期限が切れた食材で牛肉コロッケなどの総菜を製造・販売していたと発表した。1店舗のパート従業員が店長に不正を指摘したが、聞き入れられずイオンの社内向け110番に通報、全576店の店一斉調査で発覚した。同社は食品衛生法に違反する可能性もあるとみて各店地域の保健所に届け出たが、「現場がもったいないと判断したようだ」と組織ぐるみの不正を否定している。
 外食をめぐっては先月、山梨県内の別の弁当チェーン店で期限偽装を拒否した従業員が解雇されたほか、大手ハンバーガー店の期限改竄(かいざん)が問題になったばかり。食への不信は店頭品から外食にもさらに広がりそうな勢いだ。
 同社によると、消費期限切れ食材を使ったのは、牛肉コロッケ、肉じゃがコロッケ、トンカツ、ポテトサラダの4商品。同社は工場での製造日プラス2日間を食材の消費期限とし、過ぎたものは廃棄するよう定めているが、20店では期限が1日過ぎたものを調理して販売していた。同社では不正がいつから行われていたかなどを継続調査する。会見で加栗章男社長は「ご迷惑をかけ、おわび申し上げます」と陳謝。「社内基準は守られていると思っていた。社員教育や監査の体制を整え、再発防止に務めたい」と話した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071205-00000937-san-soci



<吉野家>アルバイト店員2人を処分 山盛り豚丼動画
12月5日18時37分配信 毎日新聞

 インターネットの動画投稿サイトに、豚丼の肉をあふれるほどに山盛りにし、「(メガの100万倍の)テラ豚丼」とする映像を掲載したことが分かり、牛丼最大手の吉野家(本社・東京都新宿区)は5日、社の信用を傷つけたとして、関西地方のアルバイト店員2人を処分した。処分内容については「明らかにできない」としている。

 約3分間の動画で、制服を着た店員が店内でどんぶりからこぼれるほどに豚肉を山盛りにしていく様子を映している。11月30日に投稿されたとみられ、他社の超大盛り牛丼(メガ牛丼)に対抗して「テラ豚丼をやってみた」などと紹介されている。

 今月に入って同社には「食べ物を粗末にするな」などの批判のメールや電話が約40件寄せられたという。同社は、ホームページでおわびするとともに、今後従業員教育を徹底させるとしている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071205-00000082-mai-soci


なんかさぁ。
ホントに最近外食もコンビニも行けないよ。
スーパー行けば産地も賞味期限も信用できないし。

何を食えばいいんだ?

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無題
自給自足か(=´д`=)

育ちはあまり良くない方なので賞味期限とかは気にならないけど最近ホントひどいよニャ~
ひねこ 2007/12/06 (Thu) 01:02 編集
無題
信頼出来る有機栽培してる農家に交渉して、米と野菜を買う以外無いかもね
ミチ 2007/12/06 (Thu) 09:37 編集
無題
都会暮らしの低収入のサラリーマンで、どうやって無害な食物を手に入れられるのだろうか
阿鶏@ 2007/12/06 (Thu) 13:00 編集
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よしぞー
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誕生日:
1973/02/20
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平社員
趣味:
飲酒/睡眠/飲食
自己紹介:
〇マイペースじゃないと生きて行けません。

〇基本的にインドア派。

〇でも酒とうまい食い物の為ならどこでも行きます。

〇ルックス、知識、経済力、運動神経全てママンの体内に置き忘れて産まれてしまいました。

〇いわゆる低学歴低身長低収入高脂肪。低スペック。

〇非モテ人生まっしぐら。

〇でも楽なので修正する気ゼロ。

〇オンライン推奨。

〇来世でがんばろう。
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