餃子には醤油・ラー油・酢・ニンニクは必須と思っていたが 実はそんなの邪魔だった！ 味を損していた！

819 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/03/02(金)15:43:07 ID:yzf
勤務先の近所に中華料理屋ができて、餃子がおいしいから昼食でよく行くようになった
その店の餃子はニンニクは入ってなくて、テーブルに醤油・ラー油・酢と並んでおろしニンニクが備えてあって、自分でブレンドする
今日は、午後から顧客と打ち合わせがあるからニンニクは避けることにした
スーツに醤油やラー油が飛んだらみっともないと思ってそれも避けた

だったら餃子はやめとけよとは思ったが食べたかったしそこで何もつけないで餃子を食べた
何これ！　何これ！　うめえええええ！！！！
小麦粉の皮、うめぇぇ！　ひき肉、うめぇぇ！　キャベツ、玉ねぎ、甘いー！！！
うおーこれなら二皿は余裕だ

生まれて数十年、餃子には醤油・ラー油・酢・ニンニクは必須と思っていたが実はそんなの邪魔だった！　味を損していた！
いやいや、醤油・ラー油・酢・ニンニクを想定して味付けしてる餃子もあるだろうから一概には言えないが
それにしても他の店で食べる時も、まず一個目は何もつけないで行ってみようと思った


820 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/03/02(金)16:37:34 ID:WK5
>>819
同志がいて嬉しい。
何もつけずに食べると変人扱いして来たり、
勝手にタレ調合して
「そのままなんてダメだよ！タレつけなよ！おいしくないよ！」
って説得してくる敵が一定数いるから1人飯限定なのが悲しいところ。


821 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/03/02(金)17:54:18 ID:pyG
>>819
俺はラー油派
取り皿なしで餃子に直接ラー油だけかけて食べる
大抵の店でこれが一番うまいと思ってる
ただ王将だけはタレをちょっとだけ付けるほうが好き
ちょろっとだけかける感じ

そして敵は多い
取り皿にブレンドして渡してくるのは唐揚げに勝手にレモンかけるのと同じ系統だと思ってる


822 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/03/02(金)22:01:42 ID:tuE
酢&胡椒や酢のみもさっぱりしておいしいよ
とか言いつつ、私も素の餃子好きだわ
素の餃子推し仲間たくさんいて嬉しいなw

引用元：ほんわかMkⅡ
http://honwaka2ch.livedoor.biz/archives/9083076.html

たいてい一皿5個なんだからいろいろ試してみればいいのに。
個人的には
・醤油+酢+ラー油
・酢+胡椒
・ラー油
あたりが好き。
そのまま素の状態で食べて美味しい餃子には残念ながら未だ巡り合ったことない。




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